我市将在市区米粉饮食行业开展推行使用符合食品安全标准筷子

武藤溯

今天（7月24日）上午，我市在中心广场举行放心筷推行使用启动仪式。这也意味着，自本月开始，我市将在市区米粉饮食行业开展推行使用符合食品安全标准筷子，减少使用一次性筷子的专项治理行动，力争到年底，实现90%米粉门店筷子安全达标。
　　符合食品安全的筷子，即指经过消毒符合食品安全标准的循环筷子或经过消毒符合食品安全标准的一次性筷子。据了解，目前我市市区约有米粉店、小餐馆1400家，每日消费米粉约为5万公斤，其中绝大多数米粉店使用的都是一次性筷子。据估算，全市每天消耗的一次性筷子总数约为15万双。由于一次性筷子在生产、流通、使用过程中，监管难以到位，卫生难以保证，易造成二次污染及资源浪费，甚至可能会对群众身体健康造成影响。此次，我市率先在全区推行使用符合食品安全标准的放心筷，减少使用一次性筷子，既是保障市民游客食品卫生安全，倡导科学消费理念的客观要求，也是建设桂林国际旅游胜地建设、休闲品位之都以及巩固国家卫生城市建设成果的主动出击。
看来米粉又要涨了!

大话精

亻莪 发表于 2014-7-24 22:38
看来米粉又要涨了!

我已经连米粉都吃不起了。