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[讨论]我家的年啊我家的菜

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发表于 2012-1-1 17:52:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
最近两天很抓狂。原因是这过年吃的菜。

大年三十那天,我忽然发现阳台上居然有满满一铝桶的白白嫩嫩的水豆腐,绝对的不下二十几大块!心里惊呼:我的家婆老妈呀,您老人家什么时候不吭声不吭气地给背回了这么一大桶的嫩豆腐呀?以我们家的一老一小加两大人,可要吃到什么时候啊?

年前的那几天,老妈就忙上忙下地一个劲地准备吃的,左一袋又一袋地向家里背东西。家有一老就是一宝,倒也乐得个不操心,也不太清楚她到底给背回了些什么,但老妈老说不够,说正月天会没菜吃。

油豆腐肉圆子做着很累人,小姑子答应她做好送回家,结果一做就是好几斤外加一大包没充肉的油豆腐一并提回了家。老妈还是担心不够,又做了欢喜一堆,炸了扣肉无数。我的乖乖,我在心里张口结舌。

除夕夜,一家老小围着一桌子的菜高高兴兴地吃年夜饭,扣肉未动,鸭子基本未动,欢喜和肉圆子各吃了一点点,鸡和鱼吃了大半后再也吃不下去。

大年初一,小姑子回自个家了,孩子他叔一家倒是接着乖乖回来了,中晚餐吃完了除下的鸡和鱼,少量的肉圆子和扣肉,总的来说人多力量却不大,吃进肚子里的菜量不大。

初二,初三,初四孩子他叔一家走亲戚去了,不回了。这家里的一老一小加两大人接着吃肉圆子、欢喜、豆腐等年前就准备下来的菜。初四那天老妈和我说:豆腐新鲜多吃点。老公头也不抬地告诉老妈:她不爱吃豆腐……

初五,和老公带仔也走亲戚一天,老妈一个人在家继续吃肉圆子、豆腐类。

今天初六。我家还是吃着炒肉圆子里放点做扣肉除下的芋头边边角角(今天发现那芋头的边边角角好像有点窜味了),一大碗豆腐青菜肉未汤,外加一碟炒青菜。我只吃青菜和豆腐汤里的肉未,再在炒肉圆子里找点蒜叶辣椒之类的送饭。老公交待老妈说那些油炸过的芋头片不能要了,也不知明天老妈会不会真的丢了去。

这几天我天天去看那个装豆腐的铝桶,发现那豆腐下降的速度真的是慢,这么多天过去了,居然还有十几大块!总偷偷地去看冰箱,发现鸭子还没开吃,肉圆子还有一大包。这什么时候是个头啊?于是与老公统一战线说动老妈把肉圆子转移进了冰箱的冷冻柜(以后再吃吧),但老妈还是给留下了十几只,说是明天吃!

今天傍晚我瞅瞅窗台上老妈年前背回的一袋新鲜淮山,一根没吃现在坏了,告诉老妈不能要了,老妈很心痛,东瞅西看发现的确是坏了,只好扔了。

今天晚上,那条年前买回家养在盆子的鲤鱼终于扛不住了,翻了。老妈又是一阵可惜,但还不至于又要丢了去,连夜处理并油炸。

老妈勤俭几十年,可不能浪费了食物。如果不是坏了,我决不能开口说不吃了扔了去。老人的情绪总要照顾的。于是我主动地热情地给孩子他叔打电话,说这么多天不回家来,也该回了,我发现老妈想你们了呢,听得那头基本答应明天回家来,我一脸坏笑。

革命还未成功,同志依需努力啊!争取把这家里一堆的菜早日消灭!
2#
发表于 2012-1-1 17:53:06 | 只看该作者
满满一铝桶的白白嫩嫩的水豆腐,换上新鲜水可保持一段时间。
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