请问一下，豆腐乳里的白色小颗粒是什么东西？能吃没？

梅花三弄 · 发表于 2011-8-15 19:52:23

我蛮喜欢吃豆腐乳的，以前常常买全州的花桥牌豆腐乳来吃。但是后来我发现它里面总是会有一些白色的小颗粒，硬硬的，淡淡的，没有味道。不知道那是什么东西。哪位知道的，麻烦告诉我一声啊。谢谢了！

红色多瑙河 · 发表于 2011-8-15 19:52:34

石灰啊

梅花三弄 · 发表于 2011-8-15 19:52:42

不是吧！为什么会放石灰在里面呢？

红色多瑙河 · 发表于 2011-8-15 19:52:58

拿来封瓶口的吧，防潮防腐。石灰也有能食用的。（本人猜测）

梅花三弄 · 发表于 2011-8-15 19:53:08

真的是石灰啊？

常青树 · 发表于 2011-8-15 19:53:18

石灰没那么硬的

简单晃 · 发表于 2011-8-15 19:53:32

氨基酸结晶，是一种化学反应，没有什么问题，豆腐乳的味道还是一样的，建议你买四方井腐乳好吃点！味道比花桥好多啦！！

小小子 · 发表于 2011-8-29 21:31:03

楼主工作顺利，继往开来！

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