中医药膳能帮你在冬季寒冷的时候暖暖胃

星光下的蚊吱

  　　中医药膳能帮你在冬季寒冷的时候暖暖胃。雨雪天气之后，气候寒冷，很容易出现大雾天气，由于空气湿度增大，昼夜温差较大，大范围　　出现大雾天气的几率也明显的增多。安全养生保健绝不容忽视。
  　　中医专家提醒，在这样雨雪大降温的天气，一定要注意防寒、防潮、防风，注意适时添衣保暖，防止感冒，拒绝过度“秋冻”。在此，为大家奉上初冬中医养生食谱，让您在享受美食的同时，更拥有一份健康。
  　　一、抗风寒：生姜糯米粥
  　　原料：葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。
  　　做法：
  　　1、将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。
  　　2、加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。
  　　特点：此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。
  　　二、抗感冒：当归羊肉汤
  　　原料：羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。
  　　做法：
  　　1、将羊肉洗净，切片生姜洗净，切片待用。
  　　2、炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味精各适量即可。
  　　温馨提示：羊肉有益气补虚的作用，当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配，可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。