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全州年食豆腐圆子

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发表于 2012-3-29 21:43:13 | 只看该作者 |只看大图回帖奖励

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全州豆腐圆子是先把水豆腐切成一小块放在油锅里面炸成一个个的油豆腐，再往油豆腐里面冲肉馅，肉馅的成分一般是马蹄、瘦肉、香菜，葱或者蒜，豆豉。到过年的时候放进火锅里烫着吃，味道鲜美，再加上油豆腐里面可以包住汤汁，吃起来那个爽啊！！

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