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特色的全州

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发表于 2011-9-23 22:13:36 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
1、千年古樟
千年古樟,位于大西江镇锦塘村委王家村,是世界樟木中年龄最长的(达千年以上)古樟树,其树径最大 处需13人环抱,树高34米,胸围径10. 76米,树荫覆盖面积达2134平方米,下部有53根大小不一的树根露在地表,总长达241米。古樟曾被美国之音《中国新闻》、《民族画板》、《广西日报》等刊物先后以图片、文字形式报道。附近还有两株古樟“夫妻树”和一株古樟与古槐相交相拥的“老太婆跑舞树”。

2、炎井温泉
炎井温泉位于全州县大西江镇炎井村委,距离桂林市153公里,距县城58公里,有柏油路相通,与湖南舜皇山公园遥相对应。日流量558吨,恒温42℃,含有锂、锶、锌、锗、铜、氡等多种对人体有保健、医疗作用的元素,属低纳、低矿化度,含氟氢硅酸矿泉水。

3、天湖旅游度假区
天湖距桂林市138公里,位于华南第二高峰真宝鼎东侧,海拔1600米,由13座小库组成的湖泊群,方圆达3平公里,库容950万立方米。高山出平湖,13座水库犹如一面面透亮的明镜,点缀在崇山峻岭间,相互贯通,互成补充。天湖柔美秀丽,既有杭州西湖“浓妆淡抹总相宜”的湖光山色,也有洞庭湖“茫茫五百雪域”美称,是狩猎、避署、观日、赏花的理想胜地,在广西区内唯此一景。遇晴日,遥空如洗,波光粼粼,烟霞浩淼,云水相吻,游人如置蓬莱仙境。

4、全州醋血鸭
采用盛夏上市的子鸭为原料,杀鸭留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜为配料,将鸭肉先武、再文火焖熟,在出锅前倒入醋血。成品上桌,清香沁人心脾、美味让人难忘。

5、全州油茶
茶的大体制作方法是以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同
煮,味浓而涩,涩中带辣。喝油茶必须配以各种佐食的小吃,都是各种油炸和炒香的食品。苗、瑶、侗等少数民族地区佐食多半是炒黄豆、炒花生米、爆玉米、炸花生米,再则就是糯米饭团或糯米粉糍粑。
在全州三江口一带就可以说是油茶一条街,是全州茶文化的精华所在!
6、红油米粉
全州特有的民间风味小吃,自清代相沿至今不衰,以红辣椒油调味,油而不腻、爽口提神,可与桂林米粉相媲美。
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