全州安和乡红花草

红色多瑙河

红花草，学名紫云英。是一种生命力很强的草本植物。早先，我们建乡各田垌水稻田里到处都有她的身影。秋天，当二季稻将要勾头完全时，提沟后准备放水，因为这时节田里基本上不需要水了，就把红花草籽均匀地撒在水田里，等二季稻割完后就不闻不问，从不灌溉施肥，顺其自然地让它生长。早春时节，农田里的庄稼还未显露出勃勃生机，而红花草就从田里开始萌发出来，一层薄薄的绿色，点缀着大地，带来了春天的气息。



记得幼时在农村，我们放学后手拿铲雀，提上竹篮子，去田野里雕猪菜。那时整块整块的农田里都种着红花草，这是庄稼的主要自然肥源。小孩在长满红花草田里打滚嬉闹，再掐上一把红花，摘去花瓣，用嘴嚼碎花蕊中的汁水，好甜好甜的。难怪成群结队的蜜蜂都“嗡嗡”地在红花草间忙成团，围绕着采蜜。这种蜜经过加工，就是现今有的地方出产驰名的“紫云英蜜”。可惜我们老家不做啊。

老家每到清明前后的水稻下秧播种季节，都先要做好秧田，育上壮苗。为让秧田里有足够的基肥，每翻挖一挂钯，就在土里铺上一把割下的红花草，当作基肥，这叫“做秧田”。有的还大面积地犁田时将红花草耕翻在水田中，让其腐烂成优质绿肥。为了水稻的大丰收，这红花草来到世上不久又被埋入泥土里，做了肥料。但现今的农民种地都用化肥，那满田的“红花草”再难以看到了。

其实，我对红花草的情结，不仅仅是因为幼时在它身上打过几个滚，而是它会使我想起在那段孩提时期，它曾填饱过我的肚子。虽然那时没有现在的烹饪调料，但总吃得津津有味。这印象总是那么深刻，到今天也抹煞不去。


2、在以前最常见的农作物就是山喽的小麦，老家种的有谷麦、面麦两种。有多少人年复一年的记忆里在这麦地里面摸打滚爬过？我虽然离开家乡在外好多年了，但却隔不断对家乡、对早啊板崽麦田的记忆。

小麦就要下种了，山喽的红薯快要挖之前，但在我的记忆中，用我们那边的方言叫先“挂行子”的方法播种，前面要用人采取锄头在红薯地里拉行，后面有人点夹有麦种的茅灰，小麦种子才能播进地里，再点完后用挂耙将土盖好麦种。在我小的时候，也跟着大人们“搞鬼”。

小麦播种后，山地里显得灰黄而宁静，整个山垌都在孕育新的生命，只要一场不大的淅沥小雨，整个田野便一片新绿。又一茬小麦破土而出了，正如一代又一代的庄稼人，他们顽强的在家乡的土地上生活着，已经和这块土地融为一体。

家乡种的是冬小麦，播种后红薯挖完的锄地之时。有的小孩也跟在大人后边，捡拾田间收获时漏掉的红薯或花生，有时在地里面找一些秸秆柴草烧起来，把花生红薯扔到火里，那便成了歇腰餐的美味，孩子们争而食之，不免脸上抹的像戏剧里的小丑。

冬天将至，北风便会经常呼啸而来，不久就到了。可小麦还在生长，静静地吸收养分，盘根错节，为明年的丰收作准备，“瑞雪兆丰年”，这个时候如果下场大雪，那对农家来说是最开心不过的了。当时农村孩子玩具很少，好多时候便拿麦子茎来做“叫叫”，吹起来还蛮响、蛮有韵味的。

春节过后不久，还是春寒料峭的早春时节，小麦便开始返青。麦地里面的野菜也钻了出来，这些野菜除了乔葱比较出名，其他的都默默无闻，但吃起来的味道有的比买的青菜还要好。三五成群，一手拿着小铲雀，一手提着小篮子，边挖野菜边嬉闹，欢快的在麦地间跑来跑去，这样的情景成了我对家乡不变的记忆。

农历三四月，小麦便开始拔节抽穗了，满山的麦浪。可老家的人最怕的是刮大风，下大雨，造成小麦倒伏，这样会影响小麦的产量。

到了小麦的收获季节，是农家最忙也是最欢乐的季节，骄阳似火，风吹来也是滚烫的，在地里割麦子的人们挥汗如雨，挫镰在飞舞，麦子在一片片倒下，捆好，拉到场里晾晒，然后垛起来，堆的象一座座小山。

打麦子也是非常艰苦的，因为打麦子最获（痒），所以有时要连夜干，记得我小时参加过多次这种劳动，随着家人的忙碌，麦子越来越少，最后消失了，麦粒用箩筐装起来还要晾晒开，要不在箩筐里放久了，小麦就发芽或者发霉了。麦秸就堆放在麦场上，等彻底干了做柴火或者给牛踩粪用。有时候不知不觉一夜过去了，有人倚着麦秸垛睡着了，好累呀。

等麦子的水分都脱离了，就可进仓了。

小麦在当年家乡的土地上，生长了一茬又一茬，家乡的人们一代又一代在这片土地上繁衍生息，只是可惜现在由于我们年轻人出外打工多了，小麦价钱后来也不行了，所以现在村里很多年没人种小麦了，可我依然会经常想起那满山的麦浪！

麦田守望者

我顶啊。接着顶

小小子

楼主工作顺利，继往开来！

肖欣

谢谢楼主，好久没看到这么好的贴了