荔浦县有着悠久的养猪传统，是全区瘦肉型商品猪生产基地县。近年来，该县出台了一系列优惠政策，在传统养殖模式基础上，加强技术创新，鼓励和引导养殖户逐步推广发酵床生态养殖技术。目前，该县已有30多个大规模生猪养殖场先后采用并推广该技术，实现了 年产优质商品肉猪12万头的目标，年创产值近2亿元。
“猪粪乱堆,污水横流,迎风臭三里,这十之八九是养猪场”这种传统养猪的景象最让人厌恶不过。2008年，荔浦县畜牧部门充分根据本地实际情况，借鉴其他地区先进经验，研发并逐步推广了“发酵床养猪法”。这种生物发酵床技术,就是把木屑粉碎、玉米秸秆、稻壳等与高科技研发的微生物菌拌匀做成猪圈的垫料,形成大约0.8米厚的发酵床，在微生物菌的发酵作用下,猪粪尿得到分解转化，实现猪粪尿“零排放”。在发酵床上饲养的生猪充分享受“喝的是干净的自来水,吃的是营养配比的预混料自助餐,住的是干燥的生物‘席梦思’的待遇”。生猪有着出栏快、肉质好、卖价高的优点。新技术以“听得见猪叫、闻不到猪臭、看得见猪舍、难见到蚊蝇，既环保节能又高效”的绝对优势与传统养殖方法形成鲜明对比。随着该项养殖技术的深入推广，“床上猪”被越来越多养殖农户接受，一场“生态养殖革命”逐步在荔浦县广大养殖农户中掀起。
据该县养殖大户郭文初介绍，这一新式的养殖法还有省饲料、省水电、省劳力的特点。饲喂一头肉猪至出栏可节省饲料80～100斤左右，在发酵床养猪过程中，猪拱食垫料中的菌丝蛋白，可改善肠道环境，提高饲料转化率，经试验测算，可节约精料10%～15%。饲养过程中不用冲洗猪栏，只需满足猪饮水和保持垫料适宜的湿度用水即可。工人只需添料，调整垫面湿度即可，大大减轻劳动强度，节省劳力。一个劳动力最多可养殖500头猪。今年1月，一位慕名而来的广东客商想与荔浦县内发酵床养殖户签订500头商品猪的订单合同，却因猪源紧缺而被回绝。 据了解，广西绿园公司还在荔浦县城及全州市开设了16家发酵床生态健康养殖的猪肉超市，因品质上乘“绿技园”猪肉深受广大市民的普遍青睐，产品供不应求，该公司示范带动作用对推动该项技术的全面推广发挥了重要作用。
为进一步推广这一新技术，该县农业、畜牧、科技、防检等多个部门联合合作，每年组织大规模的生猪生产技术培训班达100多期，培训农户4万多人次。其中对发酵床生态健康养殖技术作了专项重点介绍。组织了技术队伍下乡进村进行技术指导服务，从技术要领、发酵床菌液配方、建造设计预算、联系购买发酵床木糠垫料、具体发酵床栏舍建造细节等手把手地教农户，使得发酵床生态养猪技术得以深入农村、深入农户，目前全县已有67个农户推广使用该项技术，并为农户们带来了显著的经济效益。 |
发表于 2011-8-13 19:11:53
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