湘山老坛——回邵阳一路行(四)

米仓加耗子

　　

　　

　　秀丽全州

　　

　　

　　我和德宏、荣祥在新厂工地

　　

　　

　　

　　参观老厂

　　

　　

　　 湘山老坛

　　 ——回邵阳一路行（四）

　　听说德宏担任“桂林湘山酒业”老总，很是高兴！因桂林市的全州县离邵阳市的新宁县不远，纯安他们就安排了一站。一是看望德宏，二是参观“湘山”。我当然举双手赞成，一来，我和德宏有20多年没见了；二来，我在酒厂工作时，“湘山酒厂”当时虽是我们“中南五省酿酒技术协作会”的成员，由于各自产品的香型不同，所以我还就没去过。这次正好是一举两得！

　　德宏也是我当厂长时，亲自到大学挑选的优秀学子。经过实践锻炼和自己努力打拼，早已成为优秀管理人员。他担任了“邵阳市酒厂”最后一任厂长，改制后被“华泽集团”委任为“桂林湘山酒业”老总，他有这个能力。

　　行至高速公路出口，就已看到德宏来接的车了，我们即直奔扩建工地。这个选址真不错，占地400亩，背倚青山、面临湘江，遥看“美女梳头”的群山美景，真让人心旷神怡！

　　现在工厂的设计理念也大有不同，一改往日纯生产型，而是把生态环境、工业游览纳入为重要内容。昨天参观的“湘窖酒业”是这样，今天看的“湘山酒业”也是如此。就连“地下酒窖”露出地面的外形，都设计成广西“壮寨”模样，别具一格，极具观赏！

　　随后，我们又驱车前往参观老厂。德宏亲自陪同、介绍。

　　“桂林湘山酒业”原为广西全州“湘山酒厂”，位于桂林北部古城全州城东，湘江、灌江、万乡河汇合之滨。生产米香型白酒、露酒、保健酒等产品。其主导产品“湘山酒”与“桂林三花酒”齐名，是中国米香型代表之一。

　　湘山酒厂建于1954年，1960年起采用根霉白曲作糖化发酵剂。此后虽然不断进行技术改造，但始终坚持小缸发酵的传统办法，保持了特色。“湘山牌”湘山酒以“味蜜、香清雅芬芳”闻名，自1963 年至 1989 年参加全国酒类评比，连续四届被评为国家优质酒、银质奖；并评为历届广西名牌产品，一直保持广西名酒称号。其商标“湘山牌”四次被评为广西着名商标，成为广大消费者信得过商品，可算是中国米香型白酒的第一品牌。湘山酒厂也是广西最大的米酒出口厂家，所产“双蒸酒”、“三蒸酒”销售港澳。2006年，总产量达到15000吨，实现销售收入近亿元，实现利税2500多万元，成为广西最大的酒类生产企业之一。

　　2008年，“华泽集团”对湘山酒厂进行承债式收购，实现了国有企业改制重大突破。同时更湘山酒厂为“桂林湘山酒业有限公司”。改制重组后的湘山酒业焕发出新的活力，生产经营方式十分新颖，短时间内就推出了“湘山三花”、“湘山老坛”等系列新产品。销售收入首次突破亿元大关。

　　“华泽集团”计划投入3—5亿元建设集酿酒、储藏、包装、旅游于一体的新基地，把湘山酒业打造成广西第一的全国品牌。该项目分二期开发建设：一期已投入技改资金3000万元，新建2条全自动灌装生产线，引进2套纯水处理系统；二期也于2009年11月底开工建设，计划于2011年建成投产。项目全部建成后年产白酒可达5万吨，可实现销售收入5亿元以上，预计每年可实现税金1.5亿元以上。

　　我们为“湘山酒业”祝福！

　　我们为德宏祝福！