【儒兰】兰香沁脾，明德润心

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【儒兰】兰香沁脾，明德润心
  喝了两年儒兰金线莲，深圳儒兰专卖店的朱师姐多次提议去工厂考察，但因工作和杂事一拖再拖，2016年11月12日，在灵巧欢乐的朱师姐带领下，我们一行14人终于踏上了去南靖的动车，开始暖心之旅。
初识金线莲要追溯到15年前了，那次从北方海滨坐火车南下福州，同车厢一福州籍人士一路煮泡冬虫夏草和一种不明植物，见我疑惑便娓娓道来：他从事建筑行业，多年前得了肝硬化出现腹水，经名医诊治后得以控制，现在每日要喝虫草、金线莲水来调理，并特别介绍了金线莲。这是福建特有的名贵草药，可以养肝、护肝、解酒…...，其它且不讲，只眼前这一活人足可证明其功效。我详加询问，得知金线莲购买地点及价格，到达福州后，二话不说打车直奔草药店，买了一斤野生金线莲。我本酒量微弱，但那些年因工作应酬而常醉，一般醉酒后需7天左右才恢复正常体能，自打有金线莲后3天即可恢复，自此不甚惧怕喝酒。
时光荏苒，近年来虽已不用再豪饮，但对金线莲却如藕丝相连，常常忆及。
2014年阅读湖心亭看雪客博客，“儒兰金线莲”赫然印入眼帘，原来这些年竟有人将此仙草培育繁殖，并做成茶品，方便饮用，利益大众。其微信群里众多饮者的体验分享，使我了解到以前尚不知晓的金线莲重要功效，随即买来品尝，口感不同野生而别有香韵，比红茶清香，比绿茶甘甜，比白茶醇厚，自此不离左右，更荐于亲友。

儒兰打动我的并不只是口味，也不全因有机种养，从事农药工作的我，千帆竞过，早不介意是否有机。更重要的原因是儒兰人的理念和言行一致。儒兰的董事长是一名虔诚的佛教徒，本有其它事业且效益不错，投资儒兰金线莲目的是为了大众健康，并发愿将其大部分利润用于供养僧人、修建寺庙、救济贫困。面对本地外地企业一哄而上，产品良莠不齐，价格混乱等行业乱象，儒兰人并没有随波逐流，并不急功近利，而是坚守“珍视生命，深信因果”的理念，默默贯彻“安全、稳定、可控”的质量方针，在无行业标准的环境中，以高品质金线莲产品引领行业前行，广泛普及金线莲知识，惠及大众。
喝过儒兰之后，我与友人曾悄悄在阳台试种金线莲，为的是能长期喝到低成本的金线莲，然而娇贵的金线莲对于土、水、光、温的要求及其苛刻，移栽苗不久逐渐萎焉，无一成活。
这次亲近儒兰，目睹严格的操作流程、标准化的栽培管理。高温消毒、无菌接种并无稀奇，大家或差不少许，而长年坚持不密植的株间距、不施激素的自然成长，不施化肥的有机养分、生长足月才予采收、不参杂质的纯正草本、不偷重量的水分控制，则是儒兰人做事的底线，也是产品品质的差别所在，再加上独特的烘焙工艺，造就了儒兰金线莲的回头率。
这次亲近儒兰也解开了一个心中谜团，儒兰金线莲宣称使用香蕉做培养基质，在我看来这已不是有机，负责采购的总部员工特意回答了这个问题：定向采购，长期合同，保障农户利润；严格检测，保证原料的稳定安全。但此时，这已不重要了，从下车伊始的坦诚笑脸，到开放的车间浏览，不厌其烦的激情介绍，全程耐心的陪同问答，已体现出儒兰人慈悲的心量、奉献的精神，其宏大的心愿早已感染众人，我心已被摄受。
爱儒兰，不只爱她的香韵，更爱她的悲悯；

（边少杰是深圳11月12日考察团中的一员）