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标题: 就餐习惯禁忌 [打印本页]

作者: qzren 时间: 2012-5-31 18:35
标题: 就餐习惯禁忌
★忌饭后一杯茶
　　有人习惯饭后一杯茶，认为茶能去油腻、助消化。其实不然，茶水入胃会冲淡胃液，妨碍消化。而且茶水中的鞣酸易与蛋白质结合成不易被消化的凝固物，影晌蛋白质的消化与吸收。
　　
　　★忌饭后一支烟
　　中国人常有“饭后一支烟，赛过活神仙”的说法。但医学研究发现，饭后吸1支烟，其中毒量大于平时吸10支烟，因为吃饭后的胃肠蠕动加强，血液循环加快，人体吸收烟雾的能力也大大加强。
　　
　　★忌饭后立即运动
　　中国流行“饭后百步走，活到九十九”这句俗语，但并不科学，尤其对老年人更是如此。饭后是胃肠消化吸收营养物质的时候，需要较多的供血来促进其蠕动。如果饭后立即运动会减少消化道血液供应，影响消化吸收，不利于身体健康，而且餐后胃内充满食物，重量增加，如果立即活动，易导致胃下垂或者腹部不适、腹痛、呕吐等。正确的方法是饭后半小时到1小时以后再活动为妥，并且不能进行剧烈的运动。
　　
　　★忌刚吃饱就洗澡
　　“吃饱洗澡，有助消化”的习惯，是没有科学根据的。饱餐后洗澡，尤其是洗热水澡，会使皮肤血管扩张，使皮肤及四肢的血液循环加快，这样消化道的血流量就会相对减少，消化液分泌降低，消化功能反而受到影响。
　　
　　★忌把卷筒纸当餐巾纸
　　有的居民在家庭中常常把卷筒卫生纸当做餐巾纸使用，这是极不卫生的。
　　卷简纸一般是用含有大量细菌的废旧书籍、报纸等打桨制成的，尽管经过消毒，但仍会有相当部分的致病菌残留在里面。如果没有特殊要求，允许每百克纸有不超过600个的细菌。但实际上把卷筒纸当做餐巾纸使用，大量细菌会进入人体，无形之中摄入了许多有害物质，对身体健康是十分不利的。所以，千万不要图省事、贪便宜，把卷筒纸当做餐巾纸使用。
　　
　　★忌进餐时喝饮料
　　时下在饭桌上边喝饮料边吃饭的现象十分普遮，这对健康有害无益。食物的消化吸收需通过胃酸，胃蛋白酶来完成，若饭前或餐中喝饮料，会冲淡、减弱消化力，降低食欲。

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