全州人论坛

标题: 炸红薯 [打印本页]

作者: 榨菜 时间: 2012-4-7 20:21
标题: 炸红薯
“你不是说要炸红薯给我吃的吗？”老公突然问我
我说怎么时候的事情。
“ 就几个星期前。”
我说，天拉，讲了那么久的话你还记得啊，我不过是随口说，甜言蜜语，你还当真啊。
“反正我不管，你说了就要做哦。”
于是跟老公去买红薯和面粉。在街上看见那些炸红薯，炸木薯的，觉得也满容易的，就是将红薯切成片，裹着一层粉，放到烧热的油锅里面炸到金黄，捞出来就可以了。真正自己做的时候，就遇到难度了，首先不知道裹着的是什么粉，面粉还是糯米粉？其次，红薯太硬，结果被我砍成大片大片的，太厚了，不好炸；最后，不知道用小火还是大火，因为比较急功尽利，开的火太大了。
经过半个小时的努力，炸了一大盘的红薯和一大盘用面粉，鸡蛋煎的面粉粑粑。老公说，太干了，再煮碗姜茶喝喝。男人就是麻烦，你对他越好，他要求就越多。二个人狼吞虎咽了一番，也满好吃的。最后总结经验，姜茶比上次好喝一点，因为煮法改了一点；红薯下次改糯米粉试试，好象外面不是用面粉的。
假期，偶尔煮点东西给家人吃吃，感觉也不错哦！

作者: 农家菜 时间: 2012-4-7 20:21
注册后发帖不需要审核，而且自己的帖子自己可以编辑管理。

欢迎光临全州人论坛 (http://bbs.qz0773.com/)